Una bebida funcional suiza
KANAN
Lo que el agua no puede hacer sola.
Prólogo
Kanan es una bebida con gas, sin azúcar y con una carga seria de electrolitos — para el adulto que ha dejado de aceptar el refresco tal y como se lo venden.
Los colores chillones. El dulzor sintético. La funcionalidad genérica. Nada de eso para nosotros. Hicimos otra distinta, y pensamos mantenerla así.
Para el momento de después
Un vuelo. Un entrenamiento.
Una noche fuera.
Las horas en que la hidratación más importa — y nada de la carta encaja. Para eso la hicimos.
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La carrera
Te levantas. Te atas las zapatillas. La lata sale fría de la nevera — el primer sabor es mineral, no dulce.
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La tarde
Entre dos reuniones, entre dos pantallas. Ni el cuarto café, ni el rodeo dulce.
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La noche fuera
La noche que se alarga. Algo a lo que echar mano que no sea otra ronda, y que no sea dulce.
Del fundador
Hice esta bebida porque la necesitaba. Entrenamiento híbrido. Vuelos largos. Días largos que piden más de lo que devuelven. Nada en el lineal servía — cada opción venía con alcohol, azúcar o química. Así que hice lo que faltaba.
Sin cafeína, por decisión. Una bebida para cualquier hora, incluidas las que rozan el sueño.
Lanzamos en otoño de 2026 — en voz baja, a propósito. Gracias por llegar pronto.
— Marc, fundador
La bebida
Una carbonatación limpia, guiada por el limón.
Endulzada con estevia, nunca con azúcar. Sin cafeína. Sodio, potasio y magnesio en dosis honestas — formulados para hacer algo, no para quedar bien en una etiqueta.
Envasada en Suiza. Aluminio mate, un solo sabor, y un dorso que dice exactamente lo que dice la cara.
La lata es una sleek de 33 cl — más estrecha y más alta que una lata estándar, y el formato que elegimos porque es el que quieres tener en la mano veinte minutos en vez de cinco.
Sleek 33 cl · dibujada a escala
Los números
Todo lo que lleva.
Electrolitos declarados, por lata
Sodio, potasio y magnesio, a partir de citratos minerales y sal. Las mismas cifras están impresas en la lata.
En la lata, los tres minerales suman 696 mg; imprimimos 700 mg. El laboratorio acreditado midió 744 mg en el primer lote — la cifra impresa es la prudente.
Sobre la hidratación
El declive empieza antes que la sed.
Cuando lo notas, llevas ya un rato corto de agua. Ese es todo el argumento, y no es dramático.
de los hombres no alcanzan la ingesta europea de referencia de agua procedente de bebidas. Cuatro de cada diez mujeres tampoco. Un déficit diario y silencioso.
Ferreira-Pêgo et al., Eur J Nutr 2015 · 16 276 adults, 13 countriesdel agua corporal — una pérdida lo bastante pequeña como para pasar inadvertida — eleva de forma medible la fatiga y la tensión y ralentiza el tiempo de reacción.
Ganio et al., Br J Nutr 2011 · Armstrong et al., J Nutr 2012de humedad relativa en la cabina de un avión en crucero, frente al 30–60 % al que aspiran las normas de confort en interiores. Un vuelo es una desecación lenta.
US National Research Council, The Airliner Cabin Environment, 2002Lo que el agua
no puede
hacer sola.
Sodio, potasio y magnesio — 700 mg en cada lata.
ReferenciasCinco fuentes
- Ferreira-Pêgo C, Guelinckx I, Moreno LA, et al. Total fluid intake and its determinants: cross-sectional surveys among adults in 13 countries worldwide. European Journal of Nutrition 2015;54(Suppl 2):35–43. 10.1007/s00394-015-0943-9El 60 % de los hombres y algo más del 40 % de las mujeres no alcanzaban la ingesta adecuada EFSA de agua procedente de bebidas (n = 16 276).
- Ganio MS, Armstrong LE, Casa DJ, et al. Mild dehydration impairs cognitive performance and mood of men. British Journal of Nutrition 2011;106(10):1535–1543. 10.1017/S0007114511002005Con −1,59 % de masa corporal: subieron la fatiga y la tensión, aumentaron los errores de vigilancia y se ralentizó la latencia de respuesta en memoria de trabajo.
- Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, et al. Mild dehydration affects mood in healthy young women. The Journal of Nutrition 2012;142(2):382–388. 10.3945/jn.111.142000Con −1,36 % de masa corporal: aumentaron la fatiga, la alteración total del estado de ánimo, el dolor de cabeza y la dificultad percibida de la tarea.
- National Research Council (US), Committee on Air Quality in Passenger Cabins of Commercial Aircraft. The Airliner Cabin Environment and the Health of Passengers and Crew. Washington DC: National Academies Press, 2002. Chapter: Environmental ControlEl aire de cabina se mantiene en «típicamente un 10–20 % de humedad relativa a altitudes de crucero».
- Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. American College of Sports Medicine Position Stand: Exercise and Fluid Replacement. Medicine & Science in Sports & Exercise 2007;39(2):377–390. 10.1249/mss.0b013e31802ca597Tasas de sudoración de 0,5–2,0 L/h; sodio en sudor con media de ~35 mmol/L (10–70), es decir unos 0,8 g por litro.
Preguntas
Preguntado y respondido.
Incluida aquella cuya respuesta honesta es no.
¿Kanan es realmente sin azúcar?
Sí. Kanan no lleva azúcar añadido — su dulzor contenido viene de la estevia (glucósidos de esteviol), extraída de la hoja, en una dosis deliberadamente baja. El azúcar medido es de 0,1 g por 100 ml, por debajo del umbral de 0,5 g, así que la tabla indica 0 g. El resultado es seco antes que dulce.
¿Kanan lleva cafeína?
Ninguna, por decisión. Kanan es una bebida de electrolitos sin cafeína — hecha para cualquier hora del día, incluidas las que rozan el sueño.
¿Qué electrolitos lleva Kanan, y cuántos?
Sodio 288 mg, potasio 320 mg y magnesio 88 mg por lata, a partir de citratos minerales y sal — declarados como 700 mg. El desglose completo está en la bebida, y las mismas cifras están impresas en cada lata.
¿Cómo sé si estoy poco hidratado?
Probablemente sí, y más a menudo de lo que crees. Perder un 1–2 % del agua corporal basta para elevar la fatiga y la tensión y ralentizar el tiempo de reacción — una pérdida lo bastante pequeña como para pasar inadvertida. Una hora de entrenamiento duro cuesta entre medio litro y dos litros de sudor, y unos 0,8 g de sodio por cada litro. Una cabina de avión está al 10–20 % de humedad relativa, frente al 30–60 % al que aspiran las normas de confort en interiores. Las piernas pesadas y la tarde plana — rara vez son misterios.
Cada cifra de esta página está referenciada en referencias.
¿A qué sabe Kanan?
Cítrico — guiado por el limón, carbonatación limpia, final seco. La primera nota es mineral antes que dulce. Más cerca de la disciplina del agua que del dulzor de un refresco.
¿Kanan es una bebida deportiva?
No — y preferimos decirlo claramente. La bebida deportiva es una categoría definida construida sobre hidratos, y Kanan no lleva ninguno. Es una bebida con gas de electrolitos, sin azúcar. Mucha gente la buscará alrededor del entrenamiento, en un vuelo o al final de un día largo; simplemente no reclamamos una categoría que no nos corresponde.
¿Dónde se produce?
Envasada en Suiza.
¿Cuánto cuesta el primer lote?
De CHF 2.50 a CHF 2.74 la lata, según el pack. Reserva en la tienda — las primeras latas salen a principios de noviembre de 2026.
¿Cuándo y dónde estará Kanan disponible?
Otoño de 2026 — primero en Suiza, después por Europa, con España entre los primeros. El primer drop va a la lista antes que a nadie, a través de un grupo selecto de socios. Deja tu dirección en contact y te avisamos en cuanto llegue a ti.
La primera tanda — preventa
Reserva la primera tanda.
Las primeras latas salen a principios de noviembre de 2026. Envío a toda Suiza.
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CHF 2.50 la lata · ahorra un 9 %
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CHF 2.37 la lata · 5 % menos que el pack de 24
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Kanan en la nevera del trabajo. Entrega mensual, precio de equipo.
Para empresas
EscríbenosTodos los precios en CHF, precios finales. Envío CHF 12, gratis a partir de CHF 50. Las reservas están abiertas. Las primeras latas se envían a principios de noviembre.
Correspondencia
Escríbenos.
Desde el otoño de 2026, Kanan llega a una lista corta de socios por toda Europa. Que sea corta es justamente la idea.
Tanto si la bebes como si la vendes, dinos quién eres — el formulario cambia con tu respuesta, para que nadie rellene más de lo necesario. Kanan se construye sobre relaciones, no sobre algoritmos.
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El primer drop. Otoño de 2026. Una lista. Deja tu dirección — te escribimos una vez, cuando sea tu turno, antes que a nadie.
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